在企业的运营管理中，工作流和非工作流有着明显的区别，它们各自在不同的方面发挥着作用。

工作流是一种有组织、有计划、按照特定规则和顺序进行的业务流程。它具有明确的目标和清晰的路径，旨在实现高效的业务运作和协同工作。例如，在一个生产制造企业中，产品的生产流程从原材料采购、加工制造、质量检测到包装出货，每个环节都有严格的操作规范和顺序，这就是一个典型的工作流。工作流中的任务通常是相互关联的，前一个任务的完成是后一个任务开始的前提，整个流程是为了达成特定的业务成果，如生产出合格的产品或提供优质的服务。

相比之下，非工作流则更加随意和灵活，没有固定的模式和明确的流程。它可能是一些临时性的、非正式的活动或交流。比如员工在工作间隙的闲聊、头脑风暴会议中的自由讨论等。非工作流虽然没有像工作流那样严格的结构和规则，但它在促进团队沟通、激发创新思维等方面也有着一定的价值。例如，员工在闲聊中可能会分享一些工作经验或新的想法，这些可能会对工作产生积极的影响。

工作流注重效率和规范性，通过标准化的流程来减少错误和提高生产效率。它通常需要借助一定的工具和系统来进行管理和监控，以确保流程的顺利执行。而非工作流更强调灵活性和开放性，它为员工提供了一个自由交流和探索的空间，有助于培养团队的凝聚力和创造力。

然而，在企业中，工作流是主要的运营支撑，非工作流则是一种补充和辅助。合理地管理和协调工作流与非工作流，能够使企业在保持高效运作的同时，营造一个积极、创新的工作氛围。